Opis jela
Varivo od graška i noklica s junetinom je ukusno i hranjivo jelo koje je idealno za hladne dane. Grašak je dobar izvor proteina, vlakana i vitamina, a junetina je također bogata proteinima. Noklice daju varivu dodatnu teksturu i okus.
Pozitivne karakteristike
Varivo od graška i noklica s junetinom je:
- Ukusno i hranjivo: Grašak i junetina su bogati proteinima, vlaknima i vitaminima. Noklice daju varivu dodatnu teksturu i okus.
- Jednostavno za pripremu: Varivo se može pripremiti za samo 30 minuta.
- Svestrano: Varivo se može poslužiti toplo ili hladno, kao glavno jelo ili prilog.
Sastojci za 4-6 osoba
- 400 g smrznutog graška
- 500 g junećeg mesa (vrat ili lopatica), narezano na kockice
- 1 velika glavica luka, nasjeckana
- 2 mrkve, narezane na kockice
- 1 korijen celera, narezan na kockice
- 1 žlica mljevene crvene paprike
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 1 lovorov list
- 2 jaja
- 5 žlica glatkog brašna
Kalorije
- 1 porcija (250 g) varivo od graška i noklica s junetinom sadrži oko 500 kalorija.
Vrijeme izrade
- Priprema: 30 minuta
- Kuhanje: 1 sat
- Ukupno: 1 sat i 30 minuta
Priprema
- U velikoj zdjeli pomiješajte grašak, junetinu, luk, mrkvu, celer, crvenu papriku, sol, papar i lovorov list.
- U drugoj zdjeli pomiješajte jaja i brašno.
- U lonac stavite ulje i zagrijte ga.
- Dodajte meso i pirjajte ga dok ne porumeni.
- Dodajte povrće i pirjajte ga dok ne omekša.
- Zalijte temeljcem ili vodom da prekrije sve sastojke.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat, ili dok se meso i povrće ne skuhaju.
- Ulijte smjesu jaja i brašna u lonac i miješajte dok se noklice ne skuhaju.
- Poslužite toplo.
Posluživanje
Varivo od graška i noklica s junetinom poslužite toplo uz kruh ili pire krompir.
Dodatne informacije
- Za varivo možete koristiti i svježi grašak.
- Ako želite varivo učiniti gušćim, možete dodati gustin razrijeđen u malo vode.
- Varivo možete začiniti po želji s još soli, papra ili nekim drugim začinima.
Varivo od graška i noklica s junetinom servira se…
Ovo jelo je pogodno i za djecu servira se i u vrtićima školama i bolnicama. Vrlo je lagano probavljivo i vole ga svi mladi i stari. S ovim jelom sigurno nećete pogriješiti i nitko neće ostati gladan.
eDoktor je platforma na kojoj možete dobiti informacije o najboljim doktorima za vaš problem -> Ispunite obrazac na eDoktor aplikaciji i mi ćemo vam pronaći najbolju ponudu.
Zapratite nas na našem Facebooku | Instagramu
Pišite nam u grupu te postavljajte pitanja ili pratite recenzije drugih pacijenata
