Varivo od boba i ječma sa svinjetinom 450 kalorija

Varivo od boba i ječma uz meso po izboru

Varivo od boba i ječma uz dodatak svinjetine ili piletine super je kada imate malo vremena za pripremu a istovremeno želite pojesti nešto kvalitetno. Napravite prirpemu stavite u lonac i pustite da se kuha što duže na polaganoj vatri.

• Bob je mahunarkasto povrće koje potječe iz Male Azije.
• Bob se uzgaja u mnogim dijelovima svijeta, uključujući Europu, Sjevernu Ameriku, južnu Ameriku, Afriku i Aziju.
• Bob je bogat proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima.
• Bob se najčešće koristi u kuhanju, ali se može koristiti i za ishranu životinja.

Evo nekoliko primjera kako se bob koristi u kuhanju:

• Može se koristiti u juhama, variva, salatama, umacima, pahuljicama, pecivima i drugim jelima.
• Može se koristiti svjež, smrznut ili konzerviran.
• Može se kuhati na pari, kuhati, pržiti ili peći.

Bob je zdrava i svestrana namirnica koja se može koristiti u mnogim različitim jelima.

Sastojci za 4-6 osoba:

• 500 g svježeg boba
• 200 g ječma
• 500 g svinjske plećke
• 1 luk
• 2 mrkve
• 2 stabla celera
• 1 glavica luka
• 1 žlica mljevene crvene paprike
• 1 žličica soli
• 1/2 žličice papra
• 1 lovorov list
• 1/2 žličice origana
• 1/2 žličice bosiljka
• 1 žlica maslinovog ulja

Kalorije:

• 1 porcija (250 g) variva od boba i ječma sa svinjetinom sadrži oko 450 kalorija.

Vrijeme izrade:

• Priprema: 30 minuta
• Kuhanje: 2 sata
• Ukupno: 2 sata i 30 minuta

Priprema:

1. Bob očistite i operite.
2. Ječam operite i stavite u zdjelu s hladnom vodom.
3. Svinjsku plećku narežite na kockice.
4. Luk nasjeckajte na sitno.
5. Mrkvu narežite na kockice.
6. Celer narežite na kockice.
7. Luk, mrkvu i celer pirjajte na maslinovom ulju dok ne omekšaju.
8. Dodajte meso i pirjajte dok ne porumeni.
9. Dodajte bob, ječam, crvenu papriku, sol, papar, lovorov list, origano i bosiljak.
10. Prelijte vodom da prekrije sve sastojke.
11. Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata, ili dok se ječam ne skuha.

Posluživanje:

1. Varivo od boba i ječma sa svinjetinom poslužite toplo uz kruh ili rižu.

Dodatne informacije:

• Za varivo možete koristiti i konzervirani bob.
• Ako želite varivo učiniti gušćim, možete dodati gustin razrijeđen u malo vode.
• Varivo od boba i ječma možete začiniti po želji s još soli, papra ili nekim drugim začinima.

eDoktor je platforma na kojoj možete dobiti informacije o najboljim doktorima za vaš problem -> Ispunite obrazac na eDoktor aplikaciji i mi ćemo vam pronaći najbolju ponudu.

Zapratite nas na našem Facebooku | Instagramu 

Pišite nam u grupu te postavljajte pitanja ili pratite recenzije drugih pacijenata